꿀팁

과일 vs 각설탕 당분 비교, 하루 섭취량! 달콤한 설탕의 중독, 먹으면 먹을수록 땡기는 맛 때문에 많은 문제들을 야기시키고 있어 줄여야 한다고 하죠. 그렇다면 과일을 대신 섭취하는 건 오히려 건강에 좋은게 아닐까요? 일반적으로 한번에 먹는 수박 200g의 경우, 들어있는 당분이 18.6g으로 각설탕 6개와 마찬가지라고 해요. 수분이 많아 먹어도 살이 안 찐다는 생각에 여름이면 흡입을 하는데 말이죠ㅠㅠ 숟가락으로 퍼서 먹는 맛이 일품인데, 그동안 설탕을 그렇게 해서 먹었다고 생각하니 놀랍기만 하네요. 포도 1회 섭취량인 100g에는 당분이 13.89g으로 각설탕 4개 반 정도라고 해요. 사과 반쪽에는 4개, 귤 한개에는 각설탕 3개 정도의 당분이 들어있다고 합니다. 앉은 자리에서 TV를 보며 까먹다 보면..

율무 활용법, 눈 피로 건조증에 차 & 선식! 눈 건강에 효과적이라고 하는 율무는 우리에게 차로 더 친숙한데요. 한의학에서는 '의인'이라고 하는 약재로 농을 없애주고 염증을 완화시키는 효능이 있다고 해요. 식전에 먹게되면 소화기를 편안하게 해주고, 식욕을 당기게 해주면서 소화흡수를 잘되게 하는 효과를 가지고 있는데, 몸 안에 있는 수분을 빼주기 때문에 붓거나 비만인 환자에게 처방되기도 한대요. 중국의 미인 양귀비의 피부 비결이었던 율무가 눈 건강에 도움을 주는 이유는, 현미보다 좋은 양질의 단백질이 2배나 많이 함유되어 있고, 불필요한 화기를 내리는 역할을 하는데 몸에서 발생시킨 에너지로 사물을 보는 눈은 특히 단백질과 영양소가 부족하면 건강이 나빠진다고 하네요. 그렇다면, 율무를 어떻게 활용하면 좋을까..

올리보오일 & 토마토, 변비 효과 2배! 그동안 식이섬유만 변비 해소에 도움이 되는 줄 알고 있었는데, 유지류 또한 촉변작용을 한다고 해요. 변에 유막을 형성해서 수분을 유지시켜 대장으로 하여금 물을 못 뺏어가게 하기 때문에 적절한 기름들을 먹었을 때 변비 예방과 치료 효과가 있다고 하네요. 변이 딱딱해지는 것을 부드럽게 하는 방법은 물을 많이 마시거나, 유지류를 섭취하는 것으로 올리브오일에는 오메가 3가 함유되어 있어 건강에도 좋다고 하는데요. 토마토와 함께 먹으면 더 좋은 이유는, 식이섬유가 물을 머금고 흡수가 되지 않아 장까지 내려가기 때문에 변비에 탁월하고 상승 효과가 2배라고 합니다. 하지만 주의해야할 점이 식이섬유는 수분을 많이 흡수해 물을 많이 마셔야 한다는 것, 그리고 올리브오일을 먹을 때..