꿀팁

혈액순환 & 부종에 좋은 동과 효능, 즙 만들기! 몸의 순환을 도와 부종에 탁월하다고 하는 겨울 수박 동과, 들어 보셨나요? 녹색 빛깔은 흡사해 보이지만 모양과 거대한 크기를 보면 도무지 그 정체를 알 수 없는 생김새를 갖고 있어요. 수분이 많을 뿐만 아니라 식이섬유 또한 풍부해 변비 해소에도 효과적인 동과는 껍질부터 씨앗까지 하나도 버릴게 없다고 하는데요. 첫 서리가 내리고 나서 수확해야 가장 좋다고 해요. 수분함량이 높아 밍밍한 맛을 지녔지만 이 때문에 어떤 음식과도 잘 어울리는데, 그냥 두면 금방 상하기 때문에 즙을 내어 밀봉해 냉장보관하면 10개월 이상 먹을 수 있다고 하네요. 즙을 만들 때는 동과의 껍질에 염증을 가라앉히는 효능이 있어 버리지 말고 함께 사용하고 깨끗이 세척해주는 것이 중요해요...

밤 효능, 코피 설사 직방 토종이 최고!! 가을철 빼놓을 수 없는 제철식품 밤은 우리나라 뿐만 아니라 미국, 아프리카 등 전 세계적으로 재배가 되는데 그 중에서도 우리나라 토종밤이 가장 육질이 단단하고 단맛이 강하다고 해요. 간식으로도 그만인 밤은 한알이 굉장히 작지만 무궁무진한 효능을 갖고 있다는데요. 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 5대 영양소가 모두 빼곡히 들어있는 완전식품이라는 사실! 그래서 기력을 보강하고 체력을 향상시키는데 좋고, 근육 강화, 혈액순환 촉진, 지혈, 이뇨작용 등 정말 많은 효능을 갖고 있어요. 평소 신장이 안 좋은 분들에게는 신장기능 강화에 좋다고 해요. 또한 아이들에게도 좋다고 하는데, 옛 문헌을 보면 3-4살 되는 아이가 잘 걷지 못할 때 햇밤을 따서 먹이면 ..